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01.30.Mon

残り福

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鯖の旨みが残ってる!
01.29.Sun

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「たまに食べたくなるって、話したこと覚えててくれたのね!」
 狂喜乱舞する私。
01.27.Fri

寒ブリ・里芋

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「うまっ。」
01.27.Fri

玄米

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「玄米は、私でもパラパラの焼き飯が作れるから好き。」
01.26.Thu

酔う!

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本日のメニュー
・鮭の粕汁
・スルメの麹漬け
・酒粕焼き醤油風味  他

なんか、体がポカポカ。
酒粕は、隣町智頭町の諏訪泉のもの。
うまかっちゃん。

そして今日のご飯は、西粟倉産の玄米です。最高!
西粟倉産のお米もお隣の「森の学校」さんから買えます。
01.26.Thu

釜揚げうどん

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じゃがいも炒めと、鳥つくね。
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お米を食べ尽くしてしまったので、頂き物のおうどん。

本日3人目の客様と一緒に。
2人目のお客様は、話込んでしまってご紹介できず。
ワクワクする種がまた増えたので、
もう少し芽が出たら、ご報告します!
01.26.Thu

夢の共演 @氷点下の世界

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西粟倉の鹿肉。食べない理由がない。
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海士町のサザエ。(最高に美味しかったです!ありがとうございます)
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浮かれる私。雪の中でBBQ(笑)

来月、雪中BBQが西粟倉で体験できるイベントが森の学校さんで開催されます。詳しくはこちら。
01.25.Wed

ピンクがかわいい

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「おいしそう!」
01.25.Wed

はっちゃん、ありがとう

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「やっぱり、はっちゃんもがんばるなぁ。」
01.24.Tue

にんにくとジャックとかつお

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・カツオのたたき
・八宝菜×ジャック
・中華スープ

どれもにんにくをたっぷりと。

ジャックのことはこちらのブログへ。村内の大切な友人から分けていただきました。ありがとう。ジャック。フレルの皆さん
ちなみに、すこーしグロテスクなシーンがあるので(笑)苦手な方はご遠慮ください。
でもね、食べるって、命を頂くってこういうことだよねって思います。私は。 「日々、フレル。」